Publikationsdetails

Zitat:	Roman Sandgruber, "Sozialhistorische Aspekte der Nahrungsvolkskunde" : Umgang mit Sachen. Zur Kulturgeschichte des Dinggebrauchs, 1983, Sandgruber, Roman: Sozialhistorische Aspekte der Nahrungsvolkskunde, in: Umgang mit Sachen. Zur Kulturgeschichte des Dinggebrauchs. 23. Deutscher Volkskunde-Kongreß 1981, hg. v. K. Köstlin u. H. Bausinger, Regensburg 1983, 97 - 109.
Original Titel:	Sozialhistorische Aspekte der Nahrungsvolkskunde
Sprache des Titels:	Deutsch
Original Buchtitel:	Umgang mit Sachen. Zur Kulturgeschichte des Dinggebrauchs
Erscheinungsjahr:	1983
Notiz zum Zitat:	Sandgruber, Roman: Sozialhistorische Aspekte der Nahrungsvolkskunde, in: Umgang mit Sachen. Zur Kulturgeschichte des Dinggebrauchs. 23. Deutscher Volkskunde-Kongreß 1981, hg. v. K. Köstlin u. H. Bausinger, Regensburg 1983, 97 - 109.
Publikationstyp:	Aufsatz / Paper in Sammelwerk (nicht-referiert)
Autoren:	Roman Sandgruber
Forschungseinheiten:	Institut für Wirtschafts-, Sozial- und Umweltgeschichte

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