Publikationsdetails

Zitat:	Roman Sandgruber, "Mahlzeit! Zwischen wirtschaftlicher und kultureller Dimension des Essens." , in Roman Sandgruber, Hannes Etzlstorfer, Christoph Wagner: Mahlzeit. Oberösterreichische Landesausstellung 2009, Katalog, 1-2009
Original Titel:	Mahlzeit! Zwischen wirtschaftlicher und kultureller Dimension des Essens.
Sprache des Titels:	Deutsch
Original Buchtitel:	Mahlzeit. Oberösterreichische Landesausstellung 2009, Katalog
Erscheinungsmonat:	1
Erscheinungsjahr:	2009
Anzahl der Seiten:	10
Reichweite:	international
Publikationstyp:	Aufsatz / Paper in Sammelwerk (nicht-referiert)
Autoren:	Roman Sandgruber
Forschungseinheiten:	Institut für Wirtschafts-, Sozial- und Umweltgeschichte

Wissenschaftsgebiete:	Wirtschaftsgeschichte (ÖSTAT:5340) Geschichte der österreichisch-ungarischen Monarchie (ÖSTAT:6506) Geschichtswissenschaft (ÖSTAT:6508) Österreichische Geschichte (ÖSTAT:6514) Sozialgeschichte (ÖSTAT:6518) Wirtschaftsgeschichte (ÖSTAT:6521) Zeitgeschichte (ÖSTAT:6522) Regionalgeschichte (ÖSTAT:6524) Stadtgeschichte (ÖSTAT:6525) Kulturgeschichte (ÖSTAT:6527)

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