Roman Sandgruber,
"Ernährung und Lebensmittelwirtschaft in der Region aus historischer Perspektive"
: Regionales Wirtschaften. Eine Chance für Lebensmittelunternehmen?, 2010
Original Titel:
Ernährung und Lebensmittelwirtschaft in der Region aus historischer Perspektive
Sprache des Titels:
Deutsch
Original Buchtitel:
Regionales Wirtschaften. Eine Chance für Lebensmittelunternehmen?