JKU Linz  
 
 


Publikationsdetails

Wissenschaftsgebiete Forschungsprojekte 
Zitat: Emil Juvan, Bettina Grün, Sara Dolnicar, "Biting Off More Than They Can Chew: Food Waste at Hotel Breakfast Buffets" , in Journal of Travel Research, Vol. 57, Nummer 2, Seite(n) 232-242, 2018, ISSN: 1552-6763
Original Titel: Biting Off More Than They Can Chew: Food Waste at Hotel Breakfast Buffets
Sprache des Titels: Englisch
Journal: Journal of Travel Research
Volume: 57
Number: 2
Seitenreferenz: 232-242
Erscheinungsjahr: 2018
ISSN: 1552-6763
Anzahl der Seiten: 11
DOI: 10.1177/0047287516688321
URL zu weiteren Infos: Homepage des IFAS
(http://www.ifas.jku.at)
Reichweite: international
Publikationstyp: Aufsatz / Paper in SSCI-Zeitschrift
Autoren: Emil Juvan, Bettina Grün, Sara Dolnicar
Forschungseinheiten: Abteilung für Datenanalyse und Ökonometrie
Wissenschaftsgebiete: Statistik (ÖSTAT:101018)
Tourismusforschung (ÖSTAT:502040)
Andere Sozialwissenschaften (ÖSTAT:509)
Forschungsprojekte:
  1. Applications of Statistical Methods (Anfangsjahr: 2012)
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